Kaip balinti pageltusius nėrinius

 

Kaip balinti pageltusius nuo laiko šilko ir lino nėrinius? 

Prieš du šimtus metų močiutės prižiūrėjo šilkinius nėrinius ypač kruopščiai ir tikrai jų priežiūrai naudojo ekologiškas skalbinių priežiūros priemones.

Kaip jos prižiūrėjo gelstančius balto šilko nėrinaičius?

1910 metais JAV namų šeimininkė dalijosi savo asmenine patirtimi viešai- siuntė savo nuomonę JAV žurnalui- Woman's Home Companion.

Balto lino nėrinius ir balto šilo mezginius- pageltusius nuo laiko ir skalbimo pirmiausia sudrėkindavo tikros citrinos sultimis ir palikdavo juos visai dienai saulėkaitoje- kad ruda dėmė tiesiog išbluktų saulės spinduliuose.

Sekančią dieną įsisenėjusią dėmę dar papildomai sudrėkindavo vandenilio peroksidu- (jo ir šiandien yra vaistinėse) ir vėl mezginius palikdavo saulėkaitoje- visai dienai.

Kaip prižiūrėti mezginių apykaklaitę?

O jeigu šilkiniai mezginėliai ypač brangūs ir skalbti nesiryžtama? Močiutės šilko nėrinėlius prižiūrėdavo ir taip- įkyrią dėmę ant apykaklaitės pabarstydavo ir boro rūgšties milteliais ir palikdavo ją ramybėje visai dienai ar net dviem. Po to dulkes tiesiog išpurtydavo. Jei dėmė išnykdavo- gerai, bet galėjo ir pasilikti- apykaklaitę keisdavo ir keisdavo- skalbdavo ir skalbdavo. Ar verta berti boro rūgštį ant apykaklaitės? Šiandien tikrai nebe- boro rūgštis tikrai nebenaudojama gydytojų kabinetuose- kenkia klausos nervams ir jau senokai išnyko iš vaistinių lentynų.

Jeigu gelsvos ir rusvos dėmės yra pernelyg įsisenėjusios ir užskalbtos muilu- šie patarimai gali ir nepadėti. Tačiau bandydavo visos- o ką daryti? Išmesti šilkinę apykaklaitę pernelyg skaudu.

Kaip močiutės skalbė 1850 metais?

Kaip mūsų močiutės skalbė 1850 metais? 

Jūsų dėmesiui garsaus JAV žemdirbių žurnalo -The Southern Cultivator patarimų skyrelio atsakymas fermerio žmonai- kaip geriausiai skalbti darbinius rūbus.

Pasirodo JAV žemdirbiai mėgo dirbti pasipuošę ypač švariais baltais rūbais ir spalvotų rūbų darbe nesirengė- taupumo sumetimais. Baltus rūbus buvo lengviau skalbti ir jie neišblukdavo taip kaip spalvoti darbiniai rūbai.

Tai kaipgi būdavo skalbiama prieš du šimtus metų?

Darbo rūbai skalbti rankomis- geru muilu ir vandeniu- kaip ir šiandien. Pirmiausia darbiniai rūbai būdavo apžiūrimi ir perskalbiami- perskalaujami šiltame vandenyje be jokio muilo.

Skalbiniai prieš tai iš vakaro pamerkiami į paprastą vandenį be muilo. Mūsų mamos TSRS mokė mus merkti skalbinius į švelnias pamuiles. Amerikietės buvo dar taupesnės ir skalbinius merkė į vandenį be pamuilių visai nakčiai. Ryte apžiūrėdavo dėmes ir jas pratrindavo savo rankelėmis be jokio muilo.

Antrą kartą skalbiniai jau skalbiami pamuilėse ir vėl švelniai ištrinami rankelėmis.

Po to- jei reikia- dedami į aukštą kibirą su pamuilėmis ir statomi ant vyryklės virinimui- lygiai taip kaip mūsų močiutės darė septyniasdešimtaisiais praėjusio šimtmečio metais. Skalbiniai prieš virinimą ištrinami muilu bet neskalaujami ir virinami ant vyryklės nuo vienos iki dviejų valandų- ir taip atkaklios ir įsisenėjusios dėmės tiesiog išvirinamos.

Prabangesnei patalynei į virinimo puodą dėdavo ir sodos- kad skalbiniai būtų baltesni. 

Skalbinių balinimui amerikietės naudodavo ir JAMESTOWN WEED- DURNAROPĖS LAPUS,augindavo jas prie namo. Tačiau šis augalas jau seniai uždraustas- nes yra mirtinai nuodingas. 

Jei gerai pamenate legendą apie Barborą Radvilaitę- jos vestuviniai naktiniai buvo mirkyti nuodingame skystyje- greičiausiai durnaropėse- karalienė mirė sunkia ir skausminga mirtimi.

Lietuvoje mes skalbinis džiovinome ant kieme ištemptos virvės. Amerikietės jau prieš šimtą metų mokė savo dukras- virvę tempti reikia tik po obelim sode, ir nedžiovinti skalbinių tiesioginiuose saulės spinduliuose- nes jie- BLUNKA.

Po to skalbiniai gerai išskalaujami per kelis vandenis- dideliame vandens kiekyje. Mano močiutės tai darė didelėje senovinėje vonioje- skalaudavo per du ar tris vandenis. Ir mes visi joms padėdavome- skalbimo diena būdavo savaitgalis- šeštadienis dažniausiai.

Amerikietės močiutės skalbdavo ketvirtadieniais. Ketvirtadieniais jos virdavo didelį katilą pupelių ir didelį katilą ryžių. Virdavo dviejuose atskiruose puoduose visą dieną.

Nuostabus senovinis amerikiečių ryžių receptas- Dirty rice

Būtent šie ketvirtadienio patiekalai.

Jums reikės vištos kepenėlių ir  jaS reikės išvirti atskirame puodelyje. Kepenėles reiks ištrinti per sietelį ar sumalti blenderyje ir su visu buljonu supilti į ryžių košę. Košė tikrai atrodo kaip purvina, bet jeigu ją pagardinsite sviestu ir čili pipirais- paragausite tikro kreolų virtuvės stebuklo. tradiciškai verdamo ketvirtadieniais. Prie tokių ryžių visada patiekiama kepta vištos šlaunelė- prieš kepant išvoliota kukurūzų dribsnių trupiniuose- dieviškas amerikietiškas receptas- Jūsų didžiajai skalbimo dienai.